Bánh Rán Cổ Truyền Mật Đường

Bánh rán cổ truyền 52 – mùi ký ức Hà Nội từ năm 1993 Có những món ăn không cần cầu kỳ, không cần decor đẹp, chỉ cần cắn một miếng là ký ức tự bật dậy. Bánh rán cổ truyền 52 là một món như vậy. Quán treo biển Since 1993, không phải để làm màu. Bánh ở đây giữ đúng tinh thần bánh rán Hà Nội xưa: nhỏ, tròn, chắc tay, chiên lên vàng sậm, lớp vỏ ngoài bóng nhẹ vì mật – đường, không khô, không cứng. Cắn một miếng là thấy rõ sự khác biệt: – Vỏ bánh mỏng vừa, không dày bột – Bên trong là nhân đậu xanh dẻo mịn, bùi, thơm, không ngọt gắt – Không có mùi dầu cũ, không ngấy – Ăn lúc còn ấm là ngon nhất, để nguội vẫn ổn Điểm mình thích nhất là bánh không bị “công nghiệp hóa”. Không phồng to, không xốp rỗng, không nhạt nhẽo. Mỗi viên bánh giống như làm để bán cho người quen, chứ không phải bán cho thật nhanh. Quán cũng nói rất thẳng: 👉 “Bánh rán cổ truyền 52 – bán duy nhất trong cửa hàng. Những hàng khác không phải bánh chuẩn 52.” Câu này nghe tưởng căng, nhưng ăn rồi mới hiểu… họ tự tin vì làm thật sự khác. 💰 Giá thì rất dễ chịu, đúng kiểu quà vặt: mua vài viên ăn chơi cũng được, mua nhiều mang về làm quà cũng hợp. 5k/cái. Nếu bạn thích bánh rán kiểu “ngày xưa mẹ hay mua”, thì Bánh rán cổ truyền 52 là chỗ rất đáng ghé. Không cần PR nhiều, bánh tự nói chuyện với người

Bánh rán nhân đậu kiểu Hà Nội ăn khá giống bánh cam của miền Nam. Quán có 2 loại áo bánh: mật ong và đường, tùy khẩu vị mà chọn. Giá 5.000đ/cái nhưng lúc nào cũng rất đông khách, nhất là giờ cao điểm. Bánh chiên nóng, ăn vui miệng, hợp mua ăn vặt. Lưu ý nhỏ: trước cửa tiệm có một tủ bánh bán riêng (hàng nhái), mọi người chú ý để mua đúng tiệm chính gốc cho đúng chất lượng.

Mình mua tiệm gốc trong nhà - không phải quầy vỉa hè. Giá 5k/cái. Bánh vừa vặn, có loại Mật và loại Đường, giòn ngon bên ngoài, đậu xanh mịn bên trong, lớp vỏ giữa sẽ dai dẻo. Ngon xỉuuuuuuuu

Không phải thường xuyên ăn được bánh rán nhưng đã lên đến đây là phải mua bánh rán. 5k/ cái,vỏ giòn, nhân đỗ xanh đầy đặn, ngọt vừa.Ăn nóng sẽ ngon hơn.

5k 1 chiếc, cửa hàng vừa rán vừa bán, có 1 anh đứng ngoài hô để khách tránh nhầm sang hàng bán sẵn ở vỉa hè 😆, nhà mình thích ăn bánh mật. Traditional fried cake with mung bean filling, 5k vnd for each, the shop fries cakes while selling, there's a guy standing outside shouting to help customers avoid confusing the address with the ready-made ones sold on the sidewalk 😆, my family loves eating honey rather than sugar cakes.

Bánh rán mật, đường đồng giá 5k/cái, bánh khá to nhưng vỏ không quá dày, để nguội ăn vẫn có độ giòn vừa phải. Nhân đậu xanh nhỏ nhỏ, ít ngọt nên ăn không ngán nhanh. Bánh mật thì ngọt hơn nhưng cá nhân mình thấy ngon hơn bánh đường. Có điều nhìn chảo dầu hơi bị sẫm màu quá.

Có 3 loại bánh rán đường, mật và vừng 4k/chiếc ăn nóng giòn sẽ ngon hơn

Bánh rán đường và bánh rán mật, size hơi to, 5k/cái. Nghe lễ tân ks bảo ngon và nổi tiếng nên mua thử, ăn cũng ok mà vì bánh to nên vỏ bánh hơi dày giảm ngon hẳn. À có xe đỗ ngay trước là khác nha, cạnh tranh nhau lắm, mình đề ở ảnh cuối đề nhận diện nha